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東京五輪の宿舎跡をカフェに再生 地域性に合わせたドトールのパークブランド

「単なる休息の場」から「食事・買い物・イベントが楽しめる滞在型拠点」へと公園を変革するPark-PFI制度のもと、ドトールコーヒーは出店を進めている。公園出店を機に創出した「ドトールパークカフェ」は現在4店舗展開しているが、ルールやメニューは店舗ごとに異なる。4月オープンの「ドトール パークカフェ YOYOGI」では、どのような新たな挑戦が行われているのか。

ニーズに応じた2つの旗艦店を連続出店　海外客9割の銀座で、思想・世界観を届ける

低価格アイウェア市場をけん引するジンズが、インバウンド需要の高まりを追い風に、銀座と新宿に相次いで大型旗艦店を出店した。オンライン購買も加速するなか、あえてリアル店舗に投資する理由はどこにあるのか。AIを活用した新たな購買体験の広まりによりネット販売も好調ななか、「売る場所」から「ブランドを体験する場所」への転換を示す戦略の現場を取材した。

ハイキングするように本に出会う仕掛けで　読書文化を次世代につなげる店へ

世界に誇るKAWAIIの最先端を体験できる　原宿の地下に広がるワンダーランド

都市型ライフスタイルホテルが中核市で新たな文化拠点づくりを担う

昼と夜 2つの顔を磨き上げる　創業第1号店をよりプレミアムへと進化

変わりゆく街で変わらぬ味を次世代に　創業176年目に飲食事業に初挑戦

立地に応じた店舗へと旗艦店を再定義　コーディネート提案で魅せる店づくり

白金・高輪エリアから広がる地域プロデュース　八芳園が結婚式場から「生涯式場」へと進化

急成長の韓国発コスメブランド「dasique」新大久保に“住みたくなる家”イメージの旗艦店

部屋にはホイップクリーム型のランプも　原宿発「Q-pot.」の夢が詰まった不思議な館