近ごろ、巷ではメニューのカスタマイズを売りにする店が注目されているらしい。
先ごろ、SNSなどで話題になったWEBサービスの「note」の記事がある。それは、男性の筆者が大学時代にアルバイトをしたアパレル店での出来事を綴ったもの。そこに書かれた"ある接客術"に、多くの読者が共感したのである。それは、こんな内容だった。
