新しい価値を持つ商品を発売しても、生活者にその魅力が届かなければ、売り場で育つ前に棚から消えてしまう。味の素AGFは、そうした課題を乗り越えるため、生活者の選び方に合わせた棚割り、リテールメディアによる購買検証、POSデータを活用した小売企業との対話を推進している。生活者・小売・メーカーの“三方良し”を生み出す、売り場起点マーケティングの実践に迫る。

味の素AGF
ソリューションパートナー推進部
共創戦略グループ グループ長代理
吉岡聡史 氏

顧客ニーズの視点で小売企業と対話できているか？

味の素AGFは、生活者、小売、メーカーの「三方よし」を目指し、売り場を起点としたマーケティングに取り組んでいる。2025年7月には、流通企業との共創を担う「ソリューションパートナー推進部」を新設した。同部共創戦略グループの吉岡聡史氏は、その背景に、生活者へ新たな価値を提案する商品を「発売後に店頭で育て切れなかった」という反省があったと話す。

「ブレンディ」や「ちょっと贅沢な珈琲店」などを展開する味の素AGFは近年、既存のコーヒーカテゴリーに加え、個包装のインスタントコーヒー「スティックブラック」や、冷たい水に溶かして飲む「ブレンディマイボトルステ...