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ふらの農業協同組合×湖池屋／ふらのッち

東京・恵比寿ガーデンプレイスにスーパーライフの高級店ができたので一度は行ってみたく、ようやく先日見学に行ってきた。店名はセントラルスクエア。「日々のお買い物を、便利から楽しいへ。すべてがつながる、新しいスーパーマーケット。」がコンセプトだ。

言うだけあって、ただの高級スーパーとはまた一味違い、鮮魚コーナーには水槽が置かれ、好きな魚をその場でさばいてくれるらしい。ステーキやハンバーグ弁当も注文すれば焼き立てを作ってくれるようだし、店内で焼き鳥も焼いている。ここで買った刺身は特別美味しかったのには...