多くの常連客に愛されている街中のお店を訪問。顧客とのコミュニケーションや店頭販促の工夫を探ります。

データ管理の徹底で10数年ぶりの注文にも迷わず応じる
学生層には卒業シーズン、Instagramを通じて訴求
自社ビルサイネージと店頭手書きPOP、デジタル・アナログ双方で告知

世界の国旗も大学の応援旗もある。三上社長は慶應義塾大学の旗、顧問の長田氏は早稲田大学の額装旗を手に持つ。店の外には各国の国旗が飾られている。「真ん中の日本以外の国旗は時々に応じてかけ替えます」（三上社長）。店頭の告知旗には「世界の国旗 販売中　お気軽に御来店ください」の文字が。

JR馬喰町の駅を出てすぐ、靖国通りと江戸通りの交わる交差点角にある「三上旗店」。周囲は馬喰町の問屋街で店頭には世界各国の国旗がたなびく。

同店は1872年（明治5年）に京都で僧侶用装束店として創業し1907年に東京に...