日本マクドナルドは8月4日から8日までの5日間、47都道府県計60店舗限定で、年内に発売するとんかつマックバーガーのソースを人気投票で決定する「とんかつソース全国大品評会」を行う。発売候補のソースは5月に期間限定販売した際に使用した「すりおろし野菜ソース」と新たに作られた2種の計3種類。新たに候補となった2種類のソース開発には、多くの人に支持されるメニュー開発を目指し、同社としてこれまでに経験のない消費者と共に創る「共創」をキーワードにした取り組みが採用された。

顧客と一緒になって企業が価値を創造する「共創｣。そのプロセスに多くの生活者を巻き込めれば、商品に対して、価格以上のかけがえのなさを感じてもらえるはずだ。

「みんなのとんかつソース開発プロジェクト」と題したこの取り組みでは…