料理を誰もが楽しめる体験に
「音でみるレシピ SOUNDFUL RECIPE」は、味の素が料理のインクルーシビティを向上させるべく、2025年2月に開始した取り組み。世の中の一般的なレシピは、「きつね色になるまで」「透明になるまで」といった、目が見えることを前提とした視覚的な表現が多用されている。そこで見えない人も見える人も料理をより楽しめるようにと、音声読み上げ機能に最適化したレシピサイトを構築した。
企画の狙いを味の素コミュニケーションデザイン部の篠田大輔さんは「誰もが料理を別の感覚で楽しめる、新しい体験をつくること。そして“料理は見るもの”という思い込みを変えることがこの企画の狙いです。視覚障害の...


