ダノベータインターナショナル／BREJEW

冷凍＝保存という既成概念を覆すブランド「BREJEW」。かつてない冷凍法によって、365日いつでも食材を旬の状態にしておけるのはもちろん、遠く離れた地域食材を使うことができるようになったり、さらには凍らせる前より味が深まる料理も生まれました。冷凍＝料理法という考え方を体現する1号店の誕生です。
（博報堂　野澤幸司）

• 企画制作：博報堂＋博報堂マグネット＋博報堂プロダクツ
• CD＋C：野澤幸司
• AD：小杉幸一
• D：小暮菜月、井田岬
• PR：星美津穂
• 撮影：亀井友吉