熱量を直接、届けるべく新製品発表会を改革食卓の“不”を解消する「新しい当たり前」

公開日:2025年11月13日

  • 青木 小春さん(味の素)

次世代を担う若手マーケター・クリエイターを紹介する本連載。新たな時代を担うホープたちはどのようなポテンシャルを秘めているのだろうか。今回は味の素で活躍する青木小春さんに話を聞いた。

味の素
食品事業本部
マーケティングデザインセンター
マーケティングデザインセンター
コミュニケーション戦略グループ
青木 小春さん(あおき・こはる)29歳

2019年に味の素に入社。
入社後東京エリアにて家庭用商品を小売店に販売する営業を担当した後、現職に至る。
現職ではメディア・インフルエンサー向け新商品発表会の企画運営、「Cook Do®」等のブランドPRを担当。

人はなぜ「買いたい」と思うか?
その原点は心理学にあった

100年以上にわたり、日本の食卓を支え続けてきた味の素。そのマーケティングの中核を担うべく2023年に設立されたマーケティングデザインセンターで、PRとインフルエンサーマーケティングの最前線に立つのが、入社7年目の青木小春さんだ。

「買い物が好きで、『人はどう思ったら、商品を買いたくなるのだろう』ということに強い興味...

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