異常気象でどう変わる！？商品企画とマーケティング

「猛暑日」が当たり前になりつつある日本。異常気象は私たちの暮らしだけでなく、企業の商品開発やマーケティング戦略にも大きな影響を及ぼしています。本特集では、気候変動によって変わる消費者ニーズや購買行動の変化を整理するとともに、先進企業の取り組みや新しい市場創造のヒントを探ります。さらに、暑さに対応する商品設計、流通、プロモーションの工夫など、持続可能で実効性の高いビジネスのあり方を多角的に紹介していきます。

シーズンレスアイテムを拡充しオンワード樫山が進める「二季戦略」

山﨑圭子氏（オンワード樫山）

春や秋が短く、そして夏が長くなり「四季」という概念が根本から変わろうとしている今。そんな状況を受け、オンワード樫山は2025年、従来の“四季”から“二季”構成へのMD計画刷新とともに、「暑さを、味方に。」を掲げた新たなシーズンMD企画をスタートした。気候変動時代のアパレル戦略はどうあるべきか、オンワード樫山マーケティンググループ長／執行役員の山﨑圭子氏に話を聞いた。

味の素が「まだなつ」に提案する　猛暑の時代に食卓を豊かにする新しい工夫

三科光彦氏、山﨑誠也氏（味の素）

味の素は3月25日、「五季そうさまプロジェクト」を始動。気候変動の影響で長引く夏と食材の旬の変化に着目し、夏と秋の間の暑い時期を新たに五番目の季節「まだなつ」と名付け、この季節を楽しく、快適に過ごしてもらうための取り組みだ。本プロジェクトの背景や狙いについて、「ほんだし」ブランドプロダクトマネージャーの三科光彦氏と「五季そうさまプロジェクト」の発起人である山﨑誠也氏に話を聞いた。