次世代を担う若手マーケター・クリエイターを紹介する本連載。新たな時代を担うホープたちはどのようなポテンシャルを秘めているのだろうか。今回はすかいらーくホールディングスで活躍する山本愛莉さんに話を聞いた。
すかいらーくホールディングス
マーケティング本部
マーケット・インテリジェンスグループ
CIチーム 兼 GTプロモーションチーム
山本 愛莉さん（やまもと・あいり） 28歳
2019年入社。ジョナサンでの店舗勤務を3年間経験したのち、2022年にマーケティング本部へ異動。分析チームでメニュー改定や施策の効果検証を担当。2024年8月より現チームに配属され、顧客アンケート・インタビューや市場調査を通じて得た知見をもとに、ブランド戦略や施策、メニュー提案などを担当している。
店舗経験を活かしつつデータドリブンな戦略立案
「ガスト」「バーミヤン」「ジョナサン」など、全国に3000店舗超のファミリーレストランを展開する、すかいらーくホールディングス。入社6年目の山本愛莉さんは、同社のマーケティング本部マーケット・インテリジェンスグループに…