イメージ調査で明らかになった Z世代に届いていないコア価値

持ち帰り弁当「ほっかほっか亭」を運営するほっかほっか亭総本部は、テレビCM「ほっかほっか亭の約束」篇を11月18日より放映開始した。同社がテレビCMを放映するのは、7年ぶりになる。

1976年に埼玉県で第1号店をオープンした「ほっかほっか亭」は、店舗にキッチンを構え、できたてのあたたかいお弁当を提供することをサービス価値としてきた。米は国産米100%を使用し、唐揚や白身フライといった揚物は店内で揚げたてといった素材や手づくりにこだわっている。

本企画の原点となったのは、2024年4月から7月にかけてほっかほっか亭が独自に実施したイメージ調査だ。20歳から27歳にかけての、Z世代の女性層を対象とした本調査では、「ほっかほっか亭」という屋号を知っている人の割合は約82％を占めていた。その一方で…