年間約950億円規模で推移するカレー市場。市場調査会社インテージが小売店約4000店舗から販売データを収集し実施するSRI（全国小売店パネル調査）によると2017年、初めてレトルトカレーがルーカレーの販売金額を上回った。同社が継続的に実施するSCI（全国個人消費者パネル調査）から世帯タイプ別に双方のカレーの購入実態を見ると、レトルトカレーの購入率と購入金額が高いのは単身世帯だった …