味の素グループは2023年、経営計画「中期ASV経営2030ロードマップ」を発表し、同時に理念体系「Our Philosophy」を刷新した。その中核に据えられているのが、味の素グループ流のCSV（Creating Shared Value）である「Ajinomoto Group Creating Shared Value（ASV）」だ。同社人事部 Our Philosophy共感推進グループ グループ長の筧雅博氏が、創業の志から現在の人的資本経営に至るまでの思想と仕組みを解説した。

筧氏はまず、味の素の創業に立ち返るところから話を始めた。昆布のうま味成分がグルタミン酸で...