シャンプーなどのヘアケア商品の売り場になにやらスプーンのようなものが取り付けられている。なぜ売り場にスプーンがあるのだろう？ と近づいてみると、それが香りのテスターであることがわかかる。スプーンに乗ったフルーツ素材部分へ香りの素が仕込まれており、来店者がその香りを嗅ぐ姿は、あたかも食材の香りを楽しんでいるようだ。

デジタルツールの普及により ...