東京 青山のスパイラルで2017年12月に開催されたアートフェア「蒐集衆商」展。その中のとあるブースに「りんご」が売られていた。りんご？それとも本物さながらの美術作品？ともう一度見てみるが、紛れもなく本物のりんご。

販売を行う鳩ノ森美術代表の戸嶋一博さんによれば、このりんごは名産地として知られる秋田県増田町のもので、同ギャラリーで2017年より美術品のひとつとして扱っている。「はとのもりんご」の名で年限定500箱を販売し、箱には作者（生産者）のサインとシリアルナンバー入りで発送する。

「増田りんごの最高級サンふじは、一口食べればりんごの概念が変わるほど美味しいにもかかわらず、農協に卸すと十把一絡げで買いたたかれてしまいます。いいものには、いいものの価値づけをして販売したい。それは、アートでも、りんごでも同じです」 …