商品リニューアル講座（オンデマンド配信）

講座について

いま売れ筋の商品であっても、リニューアルが必要な時期は訪れます。そのため本講座では商品担当の方に向けて、リニューアルすべきかどうかの判断基準、課題に応じてのリニューアル方法などを身に付けていただきます。

開催の背景

どの市場にも類似品が出回り、商品ライフサイクルが短くなっている今、個々の商品の売り上げは減少傾向にあります。開発費にかける予算も減りつつある中、一か八かの新商品にかけるのではなく、ある一定の売上を保っている既存商品の管理が重要となっています。健康志向、訪日外国人の増加といった市場の変化から、競合の商品によるコモディティ化など、商品の置かれている環境は常に変化しています。そこでは商品の鮮度を保つことが大切になってきますが、適切な施策が打てないと時代に取り残される商品になってしまいます。

受講対象

商品開発、商品企画、ブランドマネージャー、マーケティング担当者など、商品の開発・リニューアルをされる方

カリキュラム

学ぶポイント

商品のどこから手を付けるべきか、判断基準を身に付ける

同じ商品で同じことを行っていると、徐々に売り上げが目減りしていってしまいます。リニューアルをしながらブランドを活性化していかないと、ブタン土自体が衰弱死、存続も危うくなっていく可能性があります。
そのためロングセラー商品は目に見えては分からなくともリニューアルを繰り返し、時代に合わせた鮮度を保っています。
しかし、企業を代表するようなロングセラー商品ほど、築き上げたブランドあるために安易に手を加えていくことが難しいです。
そこで必要となるのが、なぜ行うのかという「裏付け」です。既存客の離反を起こさず、新規客を取り込むために、本講座では裏付けのあるリニューアルの方法論を学びます。

講師紹介

水野 与志朗氏
ビーエムウィン（水野与志朗事務所株式会社）代表取締役社長
1992年学習院大学経済学部卒業。味の素ゼネラルフーヅ 大阪支店第一営業課、営業統轄室営業企画グループ、コーヒーマーケティング部ブレンディ・グループにてキャリアを積む。その後、マキシアム・ジャパンにて「レミーマルタン」「アブソルート・ウォッカ」など、スピリッツ・ブランドのブランド・マネージャー、マーケティング・マネージャーを務めた後、ハーシージャパンにてチョコレート・ブランドのマーケティング・ディレクターに就任する。2002年に「ブランド・マネージャー（経済界）」を出版。それをきっかけに読者から相談を受けるようになり独立。以来、マーケティング、ブランディングを得意とする経営コンサルタントとして200社以上の経営者、事業責任者と働く。現在はいくつかの会社の役員も務める。

桑原 理貴哉氏
外資系化成品会社 取締役 研究本部長
1980年に東北大学大学院修士課程を修了後、明治製菓株式会社に入社。食料開発研究所に配属後は、グミをはじめ、キャンディ、ガムの研究開発に14年間携わる。主な開発品は、「果汁グミ100」や「わたガム」等、多数。94年に食料商品企画部に異動。「きのこの山」、「たけのこの里」をはじめ、「アーモンドチョコボール」等のチョコスナック菓子全般を担当し、新製品の企画開発やリニューアルに携わり、売上げ向上に貢献。95年に、ワーナー・ランバート社に開発リーダーとして招かれ、味長持ちの「クロレッツ」、液体入りの粒ガム「クロレッツICE」をはじめ、「リカルデント」、「ストライド」等をグローバルR＆Dと共同開発し、当社のガムのシェアを当初より約4倍の30％まで引き上げることに成功。2018年6月より現職。

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