2008/07/01　「うまみ」活かしたチーズ発売

明治乳業は7月1日、9月に発売する「明治北海道十勝チーズ」ブランドの新商品13種類を発表
しました。

同社は、漬物や味噌などの発酵食品に「うまみ」が多く含まれていることに着目し、乳酸菌技術を活用して開発。これに併せてブランドロゴやパッケージも刷新しました。

発表会では、農学博士の小泉武夫教授が乳酸菌とチーズのうまみの関係性を解説しました。また、食べ比べができる試食コーナーや、レストラン4店舗による新商品を使ったメニューを用意。集まったメディア関係者は約200人に上りました。

今後発売に向けて、テレビCM投下や同社の他商品パッケージ上での告知を行うほか、宅配ルートとキャラバン展開による100万人サンプリングなどを実施し、消費拡大を狙うとのことです。

なお、本記事に関するインタビュー動画は宣伝会議ウェブTVに掲載されています。→インタビュー動画は>こちら　
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2008/7/2 配信宣伝会議ヘッドラインニュースより）

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